Weesp Gin, de eerste gin van Stokerij Anker Weesp

Alles over Weesp Gin – Het persoonlijke verhaal achter de fles De goedlachse Christian Pfeiffer ontvangt ons boven op de stelling van Molen De Vriendschap, de molen waarin hij de vijfde generatie molenaar is. Het is óók de plek waar alles begon voor Stokerij Anker Weesp, de drankstokerij van Weesp die voor ambachtelijk, kleinschalig en lokaal werken staat. Hoe leuk is het dat wij hier zijn verhaal vol passie mogen aanhoren. Uitkijkend op de stad Weesp en het water waar meeuwen vrolijk meevliegen met de voorbijvarende boten. Wat een uitzicht, wat een werkplek! Wat begon met de vraag “hoe kan je een drank maken op een duurzame manier” resulteerde in drie dranken vol historie; Weesper Jenever, Weesp Gin en Weespermoppenlikeur. Wij spraken Christian over zijn persoonlijke verhaal en genoten van een wel heel unieke gin.. De start van Anker Weesp Al vanaf zijn twaalfde is Christian in molens te vinden, nu negentien jaar later is hij de vijfde generatie die in Molen De Vriendschap in Weesp zit. Hier worden de mooiste granen gemalen en verkocht aan Nederlandse bakkerijen en in het kleine molenwinkeltje. Toen Christian in 2014 een oud jeneverrecept uit 1630 in het gemeentearchief van Weesp vond, besloot hij … Meer lezen over Weesp Gin, de eerste gin van Stokerij Anker Weesp