Gin cocktail maken: Rhubarb & Apple Rickey
Speciaal voor World Gin Day heeft Chase Distillery de Rhubarb & Apple Rickey ontwikkeld. De Rhubarb & Apple Rickey is een krachtige cocktail waarin de zoetige tonen van de rabarber gecombineerd worden met de krachtige tonen van gemberbier.
Voor deze cocktail wordt er gebruik gemaakt van de Chase Rhubarb & Bramley Apple Gin.
Deze gin wordt wordt gemaakt van jeneverbes, korianderzaad, bittere amandel, kaneel, gember, kruidnagel, engelwortel, zoethoutwortel, citroenschil, kardemom, rabarber en Bramley appelsap.
Op de neus is de Chase Rhubarb & Bramley Apple Gin een zoete en frisse gin met overheersende aromaโs van de rabarber en appel. Deze aromaโs worden aangevuld door een hint van kaneel.Qua smaak overheersen ook de rabarber, appel en kaneel. Zoete, frisse en kruidige tonen zijn perfect in balans en creรซren een bijzondere smaak. Deze smaak blijft aanwezig in de lange afdronk die door de kaneel zelfs een beetje verwarmend voelt.
Wat hebben we nodig:
- 50 ml Chase Rhubarb & Bramley Apple Gin
- 150 ml Ginger Beer
- Vers geperst citroensap van ยผ citroen
- IJsblokjes
Hoe maken we de Rhubarb & Apple Rickey:
Doe de ijsblokjes in een glas zodat deze koud wordt. Voeg de gin, Ginger Beer en citroensap toe en roer goed. Garneer met een dun schijfje appel.
Chase Distillery ontwikkelde ook de volgende Chase cocktails; Pink Grapefruit Paloma, Med Spritz, Chase Elderflower Collins en de Chase Martini.
Bekijk onzeย receptenpaginaย voor nog meer fijne gin-tonic recepten en gin cocktails!ย
