Gin-tonic maken: Passion Perfect
Passion Perfect is dรฉ perfect serve van PASSION4GIN. Deze gin begroet je met haar fijne zoete geur en belooft je daarna een hele bijzondere licht complexe smaak. Zachte, zoete tonen worden razendsnel afgelost door frisse citrus hints, waarna een lange fleurige afdronk het plaatje compleet maakt. Passion Perfect brengt de liefde naar je glas met PASSION4GIN!
Wat hebben we nodig:
- 50 ml PASSION4GIN
- 200 ml Original Tonic (andere goede opties zijn Royal Bliss Yuzu en East Imperial Yuzu Tonic)
- Een halve passievrucht, drie jeneverbessen en een slice bergamotschil ter garnering
- Grote ijsblokjes
Voor de liefhebbers van een zoete gin-tonic is er ook een optie:
- 50 ml PASSION4GIN
- 200 ml Schweppes Hibiscus tonic
- Een handje blauwe bessen en frambozen
- Grote ijsblokjes
Hoe maken we de Passion Perfect:
Vul een ballonglas met de grote ijsblokjes. Roer het ijs rond in zodat het glas koud wordt. Dit noemen ze ook wel frapperen.
Roer de ijsblokjes voor 10-15 seconden rond en schenk het overtollige gesmolten ijswater uit het glas. Voeg PASSION4GIN en de Original Tonic toe. Halveer de passievrucht en doe รฉรฉn helft samen met de jeneverbessen en de bergamot in het glas. Roer het geheel zodat alle smaken goed vermengd worden.
Tip: voor de tonic kun je gebruik maken van een bar lepel. Laat de tonic via de lange steel in het glas lopen zodat het koolzuur optimaal behouden blijft.
Alles over gin. meets Eetcafรฉ De Kleine Prins!
Benieuwd naar het persoonlijke verhaal achter PASSION4GIN? Wij bezochten eigenaar Serge Prins in Den Haag en zijn zo enthousiast geworden dat wij niet kunnen wachten om dit verhaal met jou te delen. Zijn persoonlijke verhaal en het verhaal achter PASSION4GIN vind je hier!Bekijk onzeย receptenpaginaย voor nog meer fijne gin-tonic recepten!ย
