V2C Navy Strength Gin

V2C is in januari 2015 opgericht door de vier (studie)vrienden Fernand, Ad, Jorgo en Laurens. Tijdens hun studie Hotelschool in Maastricht leerden zij elkaar kennen en woonden ze samen in de beroemde Victor de Stuersstraat 2C in Maastricht. Leuk om te weten is dat hier ook de naam “V2C” van is afgeleid.

Het (onverwachte) gin avontuur begon allemaal met een vakantie in Schotland waar de vier vrienden besloten om samen een hobby whiskyvat te kopen. Tien jaar later was hun whisky klaar; de opbrengst was maar liefst zestig flessen per persoon. Omdat de opbrengst nogal hoog was, organiseerden de vrienden een whiskylunch voor vrienden en familie. Deze whiskylunch bleek een regelrecht succes te zijn! Iedereen vond het zelfs zo leuk dat de vrienden besloten om nog een keer een soortgelijke lunch te organiseren.
Er was echter één ding; ze wilden niet nog eens tien jaar hoeven te wachten..

De vrienden begonnen te brainstormen over diverse dranken en hierbij passeerde gin ook de revue. Het duurde niet lang voordat de keus gemaakt was; gin maken duurt immers geen tien jaar én is ook nog eens een typisch Nederlands product.
De productie van een gin voor eigen consumptie werd in gang gezet en eind 2014 was de Dry Gin klaar. Familie en vrienden werden opnieuw uitgenodigd voor een ginlunch en deze lunch bleek nog succesvoller te zijn dan de whiskylunch; er werden dozen gin afgenomen!

De vier vrienden werden zich ervan bewust dat er iets heel moois op hen stond te wachten. Ze besloten een V.O.F. op te richten, lieten 300 liter gin produceren en in januari 2015 werd V2C gelanceerd!
Inmiddels bestaat de V2C range uit vier gins, te weten V2C Classic Dutch Dry Gin, V2C Orange Dutch Dry Gin, V2C Navy Strength Gin en V2C Barrel Aged Gin.

V2C Navy Strength Gin is gemaakt van dezelfde botanicals als de drie andere gins; jeneverbes, koriander, engelwortel, kardemom, citroen, sinaasappel, zoethout, laurier en gember. Het enige verschil is dat er minder water toe is gevoegd aan de V2C Navy Strength Gin. De reden? Zo wordt het hoge alcoholpercentage behouden. Opvallend is dat hierdoor de smaak ook anders is geworden. Het resultaat is een krachtige gin met Oosterse invloeden en een aanwezig citrusaroma.

Leuk om te weten is dat Navy Strength gin vroeger erg geliefd bij zeevaarders. Hoe hoger het alcoholpercentage, hoe “veiliger” het was voor het buskruit. Het hoge alcoholpercentage zorgde er namelijk voor dat het buskruit niet werd aangetast als de ginvaten begonnen te lekken.
Een ander weetje is dat de V2C Navy Strength Gin in de USA als “100% proof” is verklaard, wat betekent dat het alcoholpercentage ook écht op 57% ligt!

Bekijk ook V2C Orange Dutch Dry Gin, V2C Dutch Dry Gin en V2C Barrel Aged Gin.

Alles over gin. meets V2C!
Wij spraken af met Jorgo in onze hoofdstad om het persoonlijke verhaal achter V2C te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter V2C vind je hier.