V2C Dutch Dry Gin

V2C is in januari 2015 opgericht door de vier (studie)vrienden Fernand, Ad, Jorgo en Laurens. Tijdens hun studie Hotelschool in Maastricht leerden zij elkaar kennen en woonden ze samen in de beroemde Victor de Stuersstraat 2C in Maastricht. Leuk om te weten is dat hier ook de naam “V2C” van is afgeleid.

Het (onverwachte) gin avontuur begon allemaal met een vakantie in Schotland waar de vier vrienden besloten om samen een hobby whiskyvat te kopen. Tien jaar later was hun whisky klaar; de opbrengst was maar liefst zestig flessen per persoon. Omdat de opbrengst nogal hoog was, organiseerden de vrienden een whiskylunch voor vrienden en familie. Deze whiskylunch bleek een regelrecht succes te zijn! Iedereen vond het zelfs zo leuk dat de vrienden besloten om nog een keer een soortgelijke lunch te organiseren.
Er was echter één ding; ze wilden niet nog eens tien jaar hoeven te wachten..

De vrienden begonnen te brainstormen over diverse dranken en hierbij passeerde gin ook de revue. Het duurde niet lang voordat de keus gemaakt was; gin maken duurt immers geen tien jaar én is ook nog eens een typisch Nederlands product.
De productie van een gin voor eigen consumptie werd in gang gezet en eind 2014 was de Dry Gin klaar. Familie en vrienden werden opnieuw uitgenodigd voor een ginlunch en deze lunch bleek nog succesvoller te zijn dan de whiskylunch; er werden dozen gin afgenomen!

De vier vrienden werden zich ervan bewust dat er iets heel moois op hen stond te wachten. Ze besloten een V.O.F. op te richten, lieten 300 liter gin produceren en in januari 2015 werd V2C gelanceerd!

Inmiddels bestaat de V2C range uit vier gins, te weten V2C Classic Dutch Dry Gin, V2C Orange Dutch Dry Gin, V2C Navy Strength Gin en V2C Barrel Aged Gin.
Al deze gins worden van dezelfde negen botanicals gemaakt; jeneverbes, koriander, engelwortel, kardemom, citroen, sinaasappel, zoethout, laurier en gember. Allen brengen zij kruidige en stevige smaken met zich mee.

V2C Dutch Dry Gin is de eerste en meest klassieke gin van V2C. Deze gin is gemaakt van bovenstaande botanicals met als resultaat een soepele, zachte Nederlandse gin met een knipoog naar de Oosterse landen. Het alcoholpercentage van 41,5% zorgt ervoor dat de smaken op perfecte wijze naar boven komen. Op de neus komen direct de citrus geuren naar boven. De smaak is verfijnd en aroma’s volgen elkaar op subtiele wijze op; van frisse citrus hints naar kruidige toetsen van de koriander en gember. De citrus smaak blijft de boventoon voeren; maar verloopt van krachtig naar een lange zachte afdronk.

Bekijk ook V2C Orange Dutch Dry Gin, V2C Navy Strength Gin en V2C Barrel Aged Gin.