Tonic en gin, een ware liefde waarbij de één niet zonder de ander kan.
Inmiddels zijn er zoveel soorten te verkrijgen dat alle denkbare combinaties mogelijk zijn. Toch blijven er een paar tonic merken uitspringen als het aankomt op dé perfect serve. Loopuyt is daar één van!
2014
Nederland
De Loopuyt Tonic is speciaal ontwikkeld voor de Loopuyt Gin
2
Het verhaal van Loopuyt
De Loopuyt distilleerderij is opgericht in 1772. Onlangs is het weer tot leven gewekt en is de distilleerderij verder gegaan onder de naam P. Loopuyt & co. Distillers. In 2013 werd de Loopuyt Gin gelanceerd en een jaar later volgden de Loopuyt Tonic en Loopuyt Gingerbeer. De Master Distiller van Loopuyt en dus degene die de recepten heeft ontwikkeld is Jaco van de Leum.
Loopuyt Tonic en Loopuyt Gingerbeer zijn speciaal ontwikkeld voor de Loopuyt Gin. Door de gin en tonic met elkaar te combineren ontstaat er een unieke gin-tonic combinatie met frisse citrus hints en een zoete, florale afdronk.
In iedere dop van de Loopuyt Gin fles zit een munt verstopt. Op deze munt staat een code waarmee je je kunt aanmelden voor een bezoek aan een geheime bar; de speakeasy Loopuyt Speak Easy Bar in Amsterdam. Tussen de bureaus door van een verzekeringskantoor en een paar trappen verder kom je aan in de bijzondere Loopuyt Bar!
Fever-Tree heeft de volgende producten in het assortiment:
• Loopuyt Tonic
• Loopuyt Gingerbeer
Loopuyt Tonic is verkrijgbaar bij horecagroothandels en bij fysieke en online slijterijen.
Waar komt tonic eigenlijk vandaan?
Tonic heeft zijn bestaan te danken aan de bast van de medicinale plant “kina”. Deze plant is de bron voor kinine; de stof die voor de bittere smaak in tonic zorgt. Het moest echter tot 1820 duren voordat de farmaceuten Joseph Pelletier en Joseph Bienaimé Caventou ontdekten hoe kinine geïsoleerd kon worden en dus bruikbaar werd voor consumptie. Niet lang daarna werd kinine vermarkt voor de Engelse koloniale groepen; zij kregen kinine mee om zich te beschermen tegen malaria.
De commerciële tonic zoals wij die kennen zag pas in 1858 het levenslicht toen de Britse zakenman Erasmus Bond de “improved areated tonic liquid” in het leven riep. Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten tonics op de markt en dit heeft mede te maken met de stijgende populariteit van de gin-tonic.
Welke tonics lenen zich het beste voor jouw perfect serve?
De variatie in tonics is te onderscheiden in drie verschillende smaken; neutraal, aromatisch en fruitig / floraal. Hoewel er een verscheidenheid aan tonics te verkrijgen is, zijn er een paar merken die er echt uitspringen als het om de gin-tonic gaat. Dit zijn Loopuyt, Fever-Tree, East Imperial, London Essence, StrangeLove, Royal Bliss, Russel & Co, Fentimans, Thomas Henry, Schweppes en 1724 Tonic Water.
Alles over gin. meets P. Loopuyt & Co Distillers!
Wij bezochten Marie-Louise in Schiedam om het persoonlijke verhaal achter tonics, gins en distilleerderij te horen. We zijn er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter distilleerderij P. Loopuyt & Co. Distillers vind je hier.
