The Hedgehog Gin

Hoewel de gin gedistilleerd wordt in Nederland, komt oorspronkelijk uit de koker van One Eyed Spirits uit Helsinki, Finland. One Eyes Spirits is opgericht, zoals ze het zelf zeggen, “om de saaie merken te bestrijden die zichzelf net iets te serieus nemen”. Zij creëren en koesteren merkideeën en zoeken manieren om deze tot leven te brengen.
Eén iemand die hen inspireerde was pornoacteur Ron Jeremy. Hiervoor ontwikkelden zij al een Ron de Jeremy Rum en voor hun gin besloten zij het volgende verhaal als basis te nemen:
“Ron Jeremy is een legende. Maar zelfs legendes maken fouten. In 1980 was Ron geboekt voor een film in de bergen van zuidelijk California. Met de gedachte “De zon schijnt daar altijd”, ging hij gehuld in een T-shirt en shorts op zijn motor naar de set toe. Helaas begon het onderweg te sneeuwen en te hagelen. Uren later arriveerde hij onderkoeld en met ijspegels aan zijn snor op de set. Hij sprong direct onder een warme douche en toen hij eruit kwam stond zijn haar alle kanten op en had hij een roze huidskleur. Zijn mede-acteur begon zo hard te lachen en zei; “Kijk naar hem, helemaal roze en harig, net een kleine egel (hedgehog)!”. Vanaf dat moment droeg Ron de bijnaam “The Hedgehog””.

The Hedgehog Gin is een eerbetoon aan Ron Jeremy’s erfgoed. Daardoor is het de eerste gin in de wereld geworden die gebaseerd is op zogenoemde “liefdeskruiden”. Voor de productie van deze gin wordt er gebruik gemaakt van twaalf botanicals waaronder de jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, kardemomzaadjes, zoethout, kaneel, damiana, ginseng, guarana en bergamot.
De botanicals worden afzonderlijk gedistilleerd waarna ze twee weken rusten, alvorens ze bij elkaar gevoegd worden en gedistilleerd worden in een vijftig jaar oude distilleerketel.

Op de neus is The Hedgehog Gin floraal, zoet en heeft het lichte citrus tonen. Opvallend is dat de geur zich moeilijk in één hokje laat stoppen en zorgt juist voor een ware geurexplosie.
Qua smaak brengt het al net zoveel aroma’s en smaaklagen met zich mee. Kruidige tonen begroeten je direct met hun krachtig- en pittigheid, waarna de gin heel soepel wordt en zoete, florale tonen tevoorschijn komen. De jeneverbes blijft de gehele tijd aanwezig, de zachte tonen van kaneel en zoethout komen juist in de (lange) afdronk naar voren.

Bekijk ook The Hedgehog Pink Gin.