Sir. James 101 G&T

Sir. James 101 Gin Tonic komt uit de koker van Rambert de Lange en Vincent Yilmaz, founders van Brand Captains in Rotterdam. Jarenlang hebben zij als collega’s in de wijnbranche gewerkt tot ze besloten te gaan pionieren op het gebied van vodka. In 2015 lanceerden zij Premium Dutch Vodka, gevolgd door Premium Dutch Vodka Orange, Premium Dutch Rum Cola en Premium Dutch Gin Tonic. Deze premixers in blikjes vind je inmiddels in alle supermarkten.

In 2019 dachten Rambert en Vincent veel na over de nieuwe trend waarbij de vraag naar alcoholvrije alternatieven toeneemt. Zij wilden hier graag op inspelen en ontwikkelden samen met een derde partij de recepten voor een mojito en een gin-tonic. Hierbij stond voorop dat er geen concessies worden gedaan qua smaak én de drankjes moeten het leven makkelijker maken; binnen een handomdraai moeten deze op tafel getoverd kunnen worden, de kwaliteit moet constant zijn én ze moeten betaalbaar zijn voor de horeca.

Voor de ontwikkeling van Sir. James 101 G&T stelden Rambert en Vincent zichzelf eerst de vraag wat zíj wilden proeven. Voor de gin-tonic stond het voorop dat het een echte gin smaak moet hebben. Zij moesten dus gebruik maken van jeneverbessen. Nadat zij de hoeveelheid hadden bepaald, werden andere botanicals uitgekozen die de jeneverbes goed zouden ondersteunen. Bij iedere sample werd er gekeken wat er mist en wat er toegevoegd kon worden. Uiteindelijk zag Sir. James 101 G&T na vijftien tot twintig samples het levenslicht!

De smaak van deze alcoholvrije gin-tonic is tot stand gekomen door gebruik te maken van natuurlijke extracten van onder andere de jeneverbes, kinine en limoen.
Het resultaat is een frisse gin-tonic waarbij de tonen van jeneverbes en limoen duidelijk naar voren komen. De bittere hints van de kinine zijn subtiel aanwezig en komen juist in de afdronk naar voren. Op de neus is de Sir. James 101 G&T fris, maar zijn kruidige geuren dominant.

Leuk om te weten is dat er ook goed is nagedacht over de naam en flesjes. Rambert en Vincent hebben bewust gekozen voor een naam die het zowel nationaal als internationaal goed doet. Daarbij houden ze ook rekening met het visuele aspect en kozen zij ervoor “101” toe te voegen aan de naam.
Sir. James 101 G&T komt in een flesje met een botanische vorm en wordt afgesloten met een handige treksluiting. Er is gekozen voor een papieren label van hoge kwaliteit waarop Sir. James en de hoofdingrediënten worden afgebeeld. Dit zorgt voor een kwalitatieve uitstraling waardoor je de flesjes wel op tafel of op de bar wilt hebben staan!
Handig om te weten; de inhoud van de flesjes is 250 ml wat gelijk staat aan een “single serve”.

Bekijk ook Sir. James 101 Pink G&T. 

Recept tip
Ben jij klaar om dé perfect serve te maken met Sir. James 101 G&T? Klik hier voor het recept!

Alles over gin. meets Sir. James 101!
Wij spraken met Rambert voor het persoonlijke verhaal achter Sir. James 101 G&T. We zijn er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Sir. James 101 vind je hier.