Sir Edmond Gin

Het verhaal van Sir Edmond Gin begint met Edmond Albius, een man die zin had om iets anders te gaan doen. Het was een rebelse geest die buiten de gebaande paden dacht en uiteindelijk de toekomst van vanille wist te veranderen.

In 1820 begonnen de Fransen voor het eerst vanille op Réunion te groeien. Al gauw werden ze geconfronteerd met de vruchteloosheid van hun inspanningen, omdat de insecten weigerden de vanille orchidee te bestuiven. In 1841, toen Edmond twaalf jaar oud was, ontdekte hij dat vanille orchideeën kunstmatig met de hand bestoven konden worden. Zijn eenvoudige maar geavanceerde uitvinding werd de standaardpraktijk en is tot op heden nog steeds in gebruik.
Helaas kreeg Edmond er weinig van mee; nadat de Fransen de slavernij in 1848 hadden afgeschaft werkte hij als keukenbediende en stierf op 51-jarige leeftijd als arme, vrije man. De Sir Edmond Gin is een eerbetoon aan Edmond Albius.

Sir Edmond Gin is ’s werelds eerste met vanille geinfuseerde gin. De beste ingrediënten in de wereld zijn geselecteerd met als enige doel de vanille te ondersteunen. De gin komt tot stand door de wereldse botanicals te distilleren; vanille uit Réunion, jeneverbes uit Macedonië, engelwortel uit Groenland, kardemom uit Guatemala, gember uit Nigeria en kaneel uit China. Het distillaat wordt vervolgens doordrenkt met Bourbon-vanille wat uiteindelijk resulteert in de Sir Edmond Gin.
In 2017 heeft de gin een Master Medal gewonnen bij de Spirits Business Awards.

Leuk om te weten is dat er voor iedere verkochte fles een bijdrage aan de African Wildlife Foundation gegeven wordt. Deze Keniaanse liefdadigheidsinstelling wijdt haar passie en fondsen aan natuurbehoud, habitatbescherming, empowerment en economische ontwikkeling van de gemeenschap.
Een ander leuk weetje is dat de naam “Edmond” beschermer betekent. Naar verluidt hebben degenen met de naam Edmond een diep innerlijk verlangen om anderen te inspireren in een hogere oorzaak.

Recept tip
Ben jij klaar om dé perfect serve te maken met Sir Edmond Gin? Hier vind je het recept!

Het verhaal achter Bourbon Vanille
Benieuwd naar het (uitgebreide) verhaal achter de hoofdbotanical van Sir Edmond Gin? Wij spraken Sir Edmond hierover en dit verhaal lees je hier.