Renais Gin

Renais Gin is de gin van Emma Watson en haar broer Alex. Bij deze gin spelen luxe, elegantie en duurzaamheid de hoofdrol. Deze gin wordt gemaakt van druivenpulp van de Grand Cru Druiven. Het resultaat is een gin met frisse citrustonen, florale tonen van de lindebloesem, de pittigheid van de peper, de mineraliteit van de druiven en de zachtheid van honing en gedroogd stro.

Koop nu
Het verhaal

Emma en Alex Watson zijn opgegroeid in Frankrijk en komen uit een echte wijnfamilie. Hun vader, Chris Watson, begon in 1991 al met het planten van zijn eigen wijngaard in Bourgondië, Frankrijk. Inmiddels is deze wijngaard, Domaine Watson, een prijswinnende wijngaard.

Al vanaf jonge leeftijd werkten Emma en Alex iedere zomer met hun vader mee aan de wijngaard. Hier ontstond hun liefde voor cultuur, de prachtige ingrediënten die van het land kwamen en de bijbehorende tradities. Uiteindelijk zorgde dit ervoor dat Alex en Emma nieuw leven wilde geven aan het druivenpulp dat als bijproduct van de wijnproductie ontstond. Dit resulteerde in Renais Gin!

Renais Gin wordt gemaakt van twaalf botanicals. Hieronder vallen een aantal klassieke gin botanicals zoals jeneverbessen, korianderzaad, engelwortel, citroenschillen en limoen, maar ook een aantal fascinerende botanicals die zorgen voor haar unieke karakter. Dit zijn acacia honing, steenzout, lindebloemen, kimmerdigian steen, cubeb peper, gedroogd stro en Grand Cru druiven. Deze druiven spelen natuurlijk de hoofdrol in deze gin.

Op de neus komt er een soepel, elegant aroma tevoorschijn. Er is een frisse, subtiele fruitige toon te herkennen en een aangenaam zoetje. De botanicals laten zich niet duidelijk onderscheiden, maar samen zorgen we voor een prachtige harmonie in het glas.
Qua smaak vormen citrusvruchten de boventoon. Deze worden op perfecte wijze bijgestaan door de zachtheid van honing, florale tonen van de lindebloemen en een kruidige pittigheid die tot in de afdronk aanhoudt. Wat deze gin uniek maakt, is de mineraliteit van de druiven; dit is natuurlijk erg herkenbaar in wijn, maar (nog) niet zozeer in gin. De afdronk is lang en de gin blijft lang aanwezig. Renais Gin heeft een alcoholpercentage van 40%.

Leuk om te weten is dat Renais Gin al een gouden award van The Spirits Business Gin Masters op haar naam heeft staan.

Alles over gin. Meets Renais Gin!
Wij spraken met de Nederlandse partner om het persoonlijke verhaal achter Renais Gin te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Renais Gin vind je hier.

  • CategorieCitrus, floraal en krachtig
  • OorsprongEngeland & Frankrijk
  • DistilleerderijRenais Spirits
  • Gebruikte botanicalsJeneverbessen, korianderzaad, engelwortel, citroenschillen, limoen, acacia honing, steenzout, lindebloemen, kimmerdigian steen, cubeb peper, gedroogd stro, Grand Cru druiven
  • Inhoud70 cl
  • Alcoholpercentage40%
  • Perfecte tonic voor Renais GinMediterranean Tonic Water
  • Perfecte garnering voor Renais GinCitroenschilletje en een groene druif