Nobels Gin

Nobels Drinks kent een geschiedenis die teruggaat tot de strenge winter van 1902. Op dat moment was er geen bevoorrading mogelijk op Ameland en dat zette Willem Barend sr. aan het brouwen. Achter de bar van Café Nobel begon hij zijn likeur Nobeltje te brouwen en te schenken.
Een officiële vergunning om Nobeltje te bottelen was er niet en daarom werden de flessen onder de toonbank verkocht. Eerst door Willem Barend sr., later door zijn zoon Barend Willem sr. die het stokje van zijn vader overnam in 1927.
Eenenveertig jaar later draagt Barend Willem sr. het geheime recept over aan zijn zoon Willem Barend.

Hoewel het jarenlang goed is gegaan, brak in 1982 het moment aan dat de politie Café Nobel binnenviel. Alle flessen Nobeltje werden in beslag genomen.
Deze gebeurtenis was te danken aan een studente van de politieschool. Zij haalde een avondje flink door met Nobeltje en kwam daardoor de volgende dag te laat op school. Ze moest hier natuurlijk een verklaring voor afgeven en vertelde over het café en het heerlijke likeurtje.
Nog diezelfde avond werd er een inval gedaan en bijna alle flessen werden in beslag genomen. Alleen de drank in de tienliter kruiken achter het café bleven ongedeerd. Hierdoor kon de handel gewoon doorgaan.

Toch werd er wel een proces-verbaal opgemaakt en zat Willem Barend een aantal weken later in de rechtbank in Leeuwarden. De Officier van Justitie had gelukkig wel begrip voor de traditie en gezien de accijns gewoon werd betaald, werd er niets onwettelijks gedaan. Echter dwong de Officier van Justitie wel af dat de productie gelegaliseerd zou worden. Een straf zou uitblijven als hij de allereerste legale fles van Nobeltje zou krijgen. En dat gebeurde!

Er werd een distilleerderij gezocht die Nobeltje op legale wijze kon gaan produceren. Deze partner werd gevonden in Herman Jansen uit Schiedam. Op de dag van vandaag worden hier nog steeds de dranken van Nobeltje geproduceerd. Bijkomende voordelen van deze samenwerking is dat er ruimte is voor groei en er kunnen grotere volumes geproduceerd worden.

Het is 1991 als Willem Barend het recept aan de huidige eigenaar overdraagt; zijn zoon Barend Willem. Daarna volgde een reeks van mooie ontwikkelingen. Zo werd Nobeltje in 2015 in een nieuw jasje gestoken, gevolgd door een volledige rebranding in 2020. En dat was niet het enige in 2020; Nobels Gin, Nobels Jenever en Nobels Crum (rum) werden in datzelfde jaar gelanceerd.

De smaakontwikkeling van Nobels Gin is ontstaan door een mooie samenwerking tussen de eigen horeca, de gasten en de ervaring. Voorop stond dat het eiland terug moest komen in de gin. Er werd al gauw gekozen voor cranberries; de vrucht van het eiland. Leuk om te weten is dat het verhaal gaat dat er vroeger een schip met cranberries is gezonken en de cranberries zo op het eiland terecht zijn gekomen.

Op de neus komen de mooie zoete tonen je op vrolijke wijze begroeten. Qua smaak komen ook duidelijke zoete en fruitige tonen naar voren met op de achtergrond een subtiel zuurtje van de cranberries.
Nobels Gin zorgt voor een vol en zijdezacht mondgevoel. Daarom is deze gin ook perfect puur te drinken.

Recept tip
Ben jij klaar om een heerlijke gin-tonic te maken van Nobels Gin! Klik hier voor het recept van de perfect serve!

Alles over gin. meets Nobels Drinks!
Wij spraken met Nobels Drinks om het persoonlijke verhaal achter Nobels Gin te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Nobels Gin vind je hier.