Loopuyt Virgin 0%

De Loopuyt distilleerderij is opgericht in 1772. Een paar jaar terug is de distilleerderij verder gegaan onder de naam P. Loopuyt & Co. Distillers. De Master Distiller van Loopuyt is Jaco van der Leun. Hij is verantwoordelijk voor de Loopuyt Dry Gin en de bijbehorende tonics Loopuyt Tonic en Loopuyt Gingerbeer.

In de zomer van 2013 is P. Loopuyt & Co. Distillers begonnen met de ontwikkeling van de Loopuyt Dry Gin. Hiervoor werden er een aantal uitgangspunten in acht genomen. Zo moet de gin perfect te mixen zijn met de Loopuyt tonics, heeft de gin een toegankelijke en uitgebalanceerde smaak en kan het prima puur gedronken worden en uiteraard mogen er alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt worden.

Voor het produceren van de Loopuyt Dry Gin zijn twaalf botanicals gebruikt, waaronder een aantal superfoods zoals de incabes, gojibes en moerbeibes. In plaats van zich te focussen op het aroma van één overheersende botanical heeft Jaco voor een combinatiesmaak gekozen. Hij heeft diverse kruiden, zaden, bessen, bloemen en vruchten gecombineerd die gezamenlijk zorgen voor een New Western Gin die perfect in balans is.
De grondstoffen van de Loopuyt Dry Gin komen allen direct uit de natuur. Dit brengt als uitdaging met zich mee dat de smaak en / of geur per jaar verschillend kan zijn gezien de weersomstandigheden. Daarom worden alle twaalf botanicals streng gecontroleerd.

Vlak voor de kerstdagen van 2019 lanceerde P. Loopuyt & Co. Distillers hun allereerste alcoholvrije gin, genaamd Loopuyt Virgin 0%. Deze gin is op de markt gebracht om aan de vraag naar alcoholvrije dranken te voldoen.
De Loopuyt Virgin 0% wordt gemaakt van dezelfde botanicals als de Loopuyt Dry Gin. De productieprocessen verschillen echter wel. Voor de Loopuyt Virgin 0% worden de nootmuskaat, koriander en kardemom gedistilleerd op waterbasis. Daarnaast zijn er natuurlijke, verfijnde aroma’s ontwikkeld voor de sinaasappel, grapefruit, lavendel, jeneverbessen, incabessen, moerbeibessen, gojibessen en framboos. Om de Virgin 0% compleet te maken en een fijne afdronk te geven, wordt er als laatste nog een tinctuur van kinabast (op waterbasis) toegevoegd.

Op de neus begroet de Loopuyt Virgin 0% je direct met de geur van citrusvruchten. Qua smaak worden de citrusvruchten afgewisseld met de hints van frambozen en diverse kruiden. De afdronk is lang en kent hints van kardemom, koriander en nootmuskaat. Het droge karakter wordt veroorzaakt door de tinctuur van kinabast.

Bekijk ook Loopuyt Dry Gin.

Alles over gin. meets P. Loopuyt & Co. Distillers!
Wij bezochten Marie-Louise in Schiedam om het persoonlijke verhaal achter de Loopuyt Dry Gin, Loopuyt Virgin 0% en de distilleerderij te horen. We zijn er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter distilleerderij P. Loopuyt & Co. Distillers vind je hier.