De familie van Henry van der Kwast woont al sinds 1659 op het Caribische eiland. Henry heeft zelf altijd in de offshore wereld gewerkt en geniet nu van zijn pensioen op Curaçao.
Zijn liefde voor gin ontstond toen hij in 2016 rondtrok in Ierland en diverse kleine distilleerderijen bezocht. Henry raakte hier zo van onder de indruk dat hij besloot zich te verdiepen in het verhaal achter gin. Hij besefte zich al snel dat hij op een eiland woont en hier allerlei planten, bloemen en kruiden groeien, maar er in Curaçao nog nooit een gin is gemaakt. Hier besloot hij verandering in te brengen.

Henry zocht contact met The Curaçao Liqueur Distillery, ook wel bekend als de distilleerderij van de beroemde Blue Curaçao likeur. Samen met de Master Distillers Ramon en John ontwikkelde Henry in anderhalf jaar tijd de eerste gin van het eiland. Leuk om hierbij te weten is dat de gin wordt gedistilleerd in dezelfde koperen ketel uit 1896 waar ook de Curaçaose likeuren in worden gestookt.
In 2018 lanceerde Henry Henry’s Gin én opende hij zijn eigen bar genaamd Henry’s Gin Bar! Hiermee laat Henry zien dat Curaçao niet alleen dynamisch is, maar ook erg innovatief.

Sinds begin 2020 is Henry’s Gin naast Curaçao ook beschikbaar in Nederland. De gin wordt geïmporteerd door Marc, Mariska en Fajar van het het Rotterdamse bedrijf Twisted Concepts B.V.. Via Instagram maakten zij kennis met Henry waarbij hij aangaf gecharmeerd te zijn van hun Bandoeng 22 Pandan Liqueur. Uiteraard kwam ook Henry’s Gin ter sprake en wat Marc, Mariska en Fajar hier zo in aanspreekt is het unieke aspect dat Henry’s Gin de allereerste gin uit Curaçao is. Daarnaast is er een historische relatie tussen Curaçao en Nederland; dit sluit aan bij het verhaal van Bandoeng 22 Pandan Liqueur, want hier is namelijk sprake van een een historische relatie tussen Indonesië en Nederland.
Eind 2019 kwam Henry naar Nederland om persoonlijk kennis te maken met Marc, Mariska en Fajar. Er was direct een klik en op 1 januari besloten zij officieel om Henry’s Gin te gaan importeren!

Voor de productie van Henry’s Gin wordt er gebruik gemaakt van inheemse en lokaal geplukte botanicals zoals jeneverbes, de schil van de Laraha sinaasappel (de lokale sinaasappel van Curaçao), tropische oregano, limoengras en munt (yerba buena).
Leuk om hierbij te weten is dat deze botanicals speciaal zijn samengesteld en geplukt worden door Dinah Veeres, oftewel dé (wereldberoemde) kruidenvrouw van het eiland.

Henry’s Gin is een frisse citrus gin. Op de neus wordt je begroet door de frisheid van de jeneverbes en een lichte vleugjes munt en sinaasappel.
Qua smaak ontstaat er een ware smaakexplosie. De gin heeft een volle smaak waarbij de citrusvruchten overheersend zijn, maar deze perfect worden bijgestaan door de kruiden zoals de tropische oregano en munt. Henry’s Gin is een soepele gin met een lange, krachtige afdronk. De citrustonen en oregano blijven lang aanwezig.

Leuk om te weten is dat de perfect serve in Curaçao gemaakt wordt met 50 ml Henry’s Gin, 150 ml Premium Indian Tonic Water en een schijfje sinaasappel met kruidnagels. In Nederland is dit echter ook de perfect serve van Bobby’s Schiedam Dry Gin. Daarom is er voor Nederland een eigen perfect serve ontwikkeld; 50 ml Henry’s Gin, 150 ml Premium Indian Tonic Water met een sinaasappel zeste en een vers takje oregano als garnering.