Haegens Gin Bloemig

Haegens Gin Bloemig is een gin uit de polder; deze gin wordt namelijk gemaakt in Dronten! Eigenaren Theo en Laura zijn hier begonnen met een bierbrouwerij, maar dit mondde al gauw uit in een collectie sterke dranken zoals whisky en gin. Haegens Gin Bloemig is hun eerste gin en weet je direct te verrassen met haar florale smaken en een lichte kruidigheid. Het is de eucalyptus die de gin haar onderscheidende karakter geeft.

Koop nu
Het verhaal

In 2022 werd Haegens Distillery opgericht door Theo en Laura Hogendoorn. Theo heeft diverse carrièrestappen gemaakt voordat hij eigenaar werd van een eigen adviesbureau.
Als adviseur zijnde kwam Theo vaak bij landgoedeigenaren over de vloer. Op een dag trof hij een landgoedeigenaar die omringd was door boeren. Deze beste man wilde weten wat ze nog meer konden doen samen. Het was Theo die de link legde tussen het telen van brouwgerst en het produceren van bier. Dit was het begin van Brouwerij Artemis.

Vanuit Brouwerij Artemis begon Theo met veel enthousiasme diverse recepten voor speciaalbiertjes te ontwikkelen. Klanten kwamen op den duur ook langs bij de brouwerij voor proeverijen of brouwerijbezoeken. Tijdens deze momenten kwam Theo er al vrij snel achter dat er ook veel vraag was naar andere sterke dranken, zoals whisky en gin.
Theo besloot het experimenteren met whisky en gin op te pakken en toen hij tijdens een experiment een keer whiskygist gebruikte in plaats van bakkersgist, ontstond er een prachtige whisky die iedereen enthousiast maakte. Voor Theo was dit hét moment om een eigen distilleerketel te laten ontwerpen om zelf whisky en gin te kunnen maken.

De allereerste gin die werd gelanceerd is Haegens Gin Bloemig. Het heeft in totaal zes recepten geduurd, voordat het juiste recept gevonden was. Leuk om te weten is dat er bewust gekozen is om een florale, licht kruidige gin te lanceren in plaats van een klassieke citrus gin. Met deze gin maakt Haegens Distillery een statement en laat zij zien hoe onderscheidend zij kan zijn.

Om tot Haegens Gin Bloemig gin te komen worden er acht botanicals gebruikt. Dit zijn jeneverbessen, korianderzaad, kardemom, paradijszaad, vlierbloesem, engelwortel, sinaasappelschil en eucalyptus. Het is de eucalyptus die voor het unieke karakter van de gin zorgt.
Op de neus komt het aroma van de eucalyptus duidelijk naar voren. Dit aroma wordt aangevuld door tonen van kardemom en vlierbloesem. Het is een fascinerende gin; kruidig, fris en een lichte florale toets.
Qua smaak is Haegens Gin Bloemig een florale en frisse gin met een lichte kruidigheid. Het florale karakter heeft de gin te danken aan de vlierbloesem en het paradijszaad. De tonen van deze botanicals worden op mooie wijze gecomplementeerd door de kruidige tonen van groene kardemom. Er ontstaat hierdoor een bijzondere citrusachtige smaak.

Omdat de eucalyptus de hoofdbotanical is in deze gin, is zij dominant aanwezig in de smaak. De eucalyptus zorgt voor een zacht mondgevoel en een zeer lange, frisse afdronk. Door het gebruik van eucalyptus is Haegens Gin Bloemig een hele onderscheidende gin geworden die geliefd wordt door liefhebbers van zowel frisse als krachtige gins.

Het alcoholpercentage van Haegens Gin Bloemig zit op 46%. Een lager alcoholpercentage was geen optie, want dan zou er onvoldoende alcohol aanwezig zijn om de oliën van de botanicals te kunnen binden. Met het gevolg dat er een troebele gin ontstaat. Omdat het team van Haegens Distillery van krachtig houdt en een heldere gin willen hebben, bleek 46% het juiste alcoholpercentage te zijn.

Haegens Gin Bloemig kan het beste gedronken worden met een Premium Indian Tonic Water en een takje tijm, rozemarijn of een jeneverbesje ter garnering. Het jeneverbesje zorgt voor meer balans in de gin-tonic brengt én geeft langzamer zijn smaak af. Een takje tijm of rozemarijn kan ervoor zorgen dat de gin-tonic kruidig(er) wordt.

Alles over gin. meets Haegens Distillery!
Wij spraken met Theo om het persoonlijke verhaal achter Haegens Distillery en Haegens Gin Bloemig te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Haegens Gin Bloemig vind je hier.

  • CategorieFloraal & kruidig
  • OorsprongNederland
  • DistilleerderijHaegens Distillery
  • Gebruikte botanicalsJeneverbes, korianderzaad, kardemom, paradijszaad, vlierbloesem, engelwortel, sinaasappelschil, eucalyptus
  • Inhoud70 cl
  • Alcoholpercentage46%
  • Perfecte tonic voor Haegens Gin BloemigPremium Indian Tonic Water
  • Perfecte garnering voor Haegens Gin BloemigTakje tijm, takje rozemarijn of een jeneverbesje