Goodsack Virgin

Eind 2015 krijgt Hans van den Eshof het idee om een eigen gin te maken. Hij gaat naar Arjan Smit, eigenaar van distilleerderij de Pronckheer in Cothen, om zijn droom met hem te delen. Arjan ziet op dat moment niets in gin; hij is meer een voorstander van jenever.

Eind 2016 veranderde Arjan echter van mening en besloten hij en Hans om samen toch voor de gin te gaan. Maanden van testen en proefsessies gaan voorbij. Het is uiteindelijk eind 2016 als de gin klaar is.

Op dat moment is er nog geen naam bekend. Totdat Hans in New York ineens stilstond op een zebrapad. “Dat wordt het! Goodsack!” Hans dacht op dat moment aan het woord goedzak en omdat hij in Amerika rondliep kwam hij al vrij snel uit op de naam “Goodsack”.
In Nederland wordt iemand beschreven als “goedzak” als hij / zij door en door goed is. Voor Hans was dit het uitgangspunt voor zijn gin en toekomstige dranken.

Eenmaal terug in Nederland nam Hans contact op met Stefan Mast, mede-eigenaar van ontwerpburo Studiosign, voor de marketing. Stefan kwam al gauw met het welbekende dikke Goodsack mannetje. Leuk om hierbij te weten is dat dit eigenlijk de Hans van vroeger voorstelt.
Stefan ontwikkelde het gehele concept en gaf het label vorm. Eind 2016 was het zo ver; in december werd Goodsack Classic in de markt geïntroduceerd!

Goodsack Virgin, de naam zegt het eigenlijk al, is een alcoholvrije gin en is de derde gin die Goodsack Premium Dutch Spirits heeft gelanceerd. Tegen de verwachting in is deze gin een heel groot succes gebleken. Slijterijen en restaurants in binnen- en buitenland zijn geïnteresseerd in deze gin en voor Goodsack is dit de perfecte binnenkomer.

Goodsack Virgin is ook de meest arbeidsintensieve gin. Om een alcoholvrije gin te produceren wordt water gedistilleerd. De uitdaging hierbij is dat het heel lastig is om water te distilleren. Daarbij komt dat water de smaken slecht vasthoudt.

Voor Goodsack Virgin is gebruik gemaakt van de zeven belangrijkste botanicals van Goodsack Classic, waaronder citroengras, bergamot en steranijs.
Op de neus is Goodsack Virgin een florale gin met citrustinten. De smaak zelf is licht en fris met kruidige aroma’s. De afdronk is vluchtig.
Let op dat de houdbaarheid van Goodsack Gin een half jaar is (ongeopend) en dat je de gin gekoeld moet bewaren.

Leuk om te weten is dat alle gins van Goodsack aangeboden worden in papieren zakken met bijbehorend sjaaltje! Zo wordt Goodsack Classic aangeboden in een traditionele bruine papieren zak met een touwtje om de hals. Goodsack Summer komt in een gele papieren zak met een Hawaiiaanse bloemenkrans. Goodsack Virgin zit in een groene zak en heeft een Bob-sleutelhanger om de hals.

Bekijk ook Goodsack Summer en Goodsack Classic.

Alles over gin. meets Goodsack Premium Dutch Spirits!
Wij bezochten Hans in het verre zuiden om het persoonlijke verhaal achter Goodsack te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Goodsack Premium Dutch Spirits vind je hier.