Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin

Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin is de tweede gin van Euelsberger Distillery en werd vrijwel direct na Euelsberger 1 Pepper & Lemon Gin gelanceerd.
In deze gin spelen bloemen en florale tonen de hoofdrol. Het is de perfecte gin voor de gin liefhebber die van florale gins met een fijne kick houdt.

Het verhaal

Euelsberger Distillery is opgericht door Stephan Thomé. Samen met zijn vrouw heeft hij een “familieberg” waarop tientallen fruitbomen groeien. Omdat er ieder jaar heel veel fruit geoogst wordt, besloot Stephan hier onder andere drank van te gaan maken.

Stephan verdiepte zich hoe hij het beste dranken kon maken, maar ook met welke regelgeving hij te maken zou krijgen. Na vijf jaar zag hij het complete plaatje voor zich en ging hij naar de gemeente om een verzoek in te dienen om hobbymatig te mogen distilleren.
Nadat alles was goedgekeurd, zocht Stephan een gin recept op Google en besloot deze na te gaan maken in een kleine distilleerketel. Het resultaat was verrassend goed en dat motiveerde Stephan om door te gaan.

Tijdens een privéfeestje liet Stephan zijn eigen gin proeven. Iedereen was zo laaiend enthousiast dat Stephan besloot de sprong te wagen; hij richtte een eigen distilleerderij op, kocht een distilleerketel van 100 liter en zijn avontuur als distilleerder kon beginnen!
Inmiddels heeft hij al vijf gins op zijn naam staan; Euelsberger 1 Pepper & Lemon Gin, Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin, Euelsberger 3 Plum Oriental Gin, Euelsberger 4 Eifel Gin en Euelsberger 5 Summer Gin.

Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin wordt gemaakt van zestien botanicals waarin jeneverbessen en bloemen de hoofdrol spelen. Bloemen die voor deze gin zijn gebruikt, zijn heemst, lavendel, goudsbloem, hibiscus, kaasjeskruid, lindebloesem, papaver, viooltjes, vlierbloesem, pioenrozen, lelies, madeliefjes, jasmijn, oranjebloesem en duizendblad.

Op de neus krijg je het idee dat je middenin een pastelkleurig en fleurig bloemenveld staat. De geur is zacht, maar gevuld met bloementonen.
Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin heeft een zacht mondgevoel en heeft een herkenbare noot van madeliefjes. Hoewel het een fleurige gin is, is zij duidelijk aanwezig. Het is een gin die niet terugdeinst en laat zien dat zij haar mannetje kan staan. Het is dan ook eerder een krachtige florale gin dan een zachte en zoete gin.

Leuk om te weten is dat Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin is een prijswinnende gin is; deze mooie gin heeft een gouden medaille gewonnen.

Bekijk ook Euelsberger 1 Pepper & Lemon Gin, Euelsberger 3 Plum Oriental Gin, Euelsberger 4 Eifel Gin en Euelsberger 5 Summer Gin.

Recept tip
Ben jij klaar om een heerlijk drankje te maken met Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin? Euelsberger #2 Smash is een echte aanrader! Klik hier voor het recept.

Alles over gin. meets Euelsberger Distillery!
Wij spraken met Stephan om het persoonlijke verhaal achter Euelsberger Distillery te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Euelsberger 2 Fifteen Flowers Gin vind je hier.

  • CategorieFloraal en fleurig
  • OorsprongDuitsland
  • DistilleerderijEuelsberg Distillery
  • Gebruikte botanicalsJeneverbes, heemst, lavendel, goudsbloem, hibiscus, kaasjeskruid, lindebloesem, papaver, viooltjes, vlierbloesem, pioenrozen, lelies, madeliefjes, jasmijn, oranjebloesem, duizendblad
  • Inhoud50 cl
  • Alcoholpercentage45%
  • Perfecte tonic voor Euelsberger 2 Fifteen Flowers GinPremium Indian Tonic Water
  • Perfecte garnering voor Euelsberger 2 Fifteen Flowers GinEetbaar bloemetje