DREBBEL Small Batch London Dry Gin

DREBBEL Small Batch London Dry Gin is een Nederlandse gin die uit de koker komt van een groep vrienden die allemaal een andere achtergrond hebben; van eventmarketing, communicatie tot de wijn- en spiritsbranche. Het netwerk, ervaringen en ideeën die zij bij zich dragen, zijn samengevoegd om DREBBEL Small Batch London Dry Gin te ontwikkelen.
Het begon met het eenvoudige idee om de beste premium gin te ontwikkelen op ambachtelijke wijze, met een redelijke prijs en voor een breed publiek. Zoals de founders zelf zeggen; “De prijs ligt in lijn met de Nederlandse traditie van “ veel voor weinig””. Er is bewust gekozen voor een London Dry Gin, omdat de founders geloven dat dit is waar de meeste mensen naar op zoek zijn als ze een gin-tonic bestellen.

De inspiratiebron voor DREBBEL Small Batch London Dry Gin is de in Alkmaar geboren Cornelis Jacobson Drebbel (1572 – 1633). Hij was een Europese renaissanceman, ingenieur, schilder, alchemist en ontdekkingsreiziger en stond vooral bekend om de eerste bevaarbare onderzeeër (1620). Deze onderzeeër ontwikkelde hij toen hij voor de “English Royal Navy” werkte. Hij presenteerde de onderzeeër aan duizenden Londenaren én aan Koning James I van Engeland. Opvallend was dat de onderzeeër maar liefst drie uur onder water bleef. Cornelis voer ermee van Westminster naar Greenwich en weer terug. Koning James I ging mee op een proefduik onder de Theems en hiermee werd hij de eerste monarch die onder water reisde. Als eerbetoon aan Cornelis, wordt zijn afbeelding getoond op het label.

DREBBEL Small Batch London Dry Gin wordt gemaakt van acht botanicals die uit de hele wereld komen. Zo komen de jeneverbessen en iriswortel uit Italië, koriander uit Marokko, limoen uit Zuid-Spanje, engelwortel uit Frankrijk, zoethout uit China, gemberwortel uit India en vanille uit Madagaskar.
Het water dat voor DREBBEL Small Batch London Dry Gin wordt gebruikt komt uit een vrijwel ongerept natuurreservoir. De waterbronnen bevinden zich op honderd meter diepte en staan bekend om het zandgrond; hierdoor ontstaan er geweldige filtereigenschappen die zelfs de kleinste onzuiverheden verwijderen. Voor DREBBEL Small Batch London Dry Gin betekent dit dat zij het meest pure water uit Nederland gebruiken.
De gin wordt in kleine batches geproduceerd in een vijftig jaar oude koperen pot still bij Toorank International Spirits uit Zevenaar. Hierbij worden er geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen gebruikt.

Het resultaat is een frisse citrus gin die op de neus duidelijk geuren van citrus en jeneverbessen heeft. Qua smaak is het een klassieke London Dry Gin maar onderscheidt DREBBEL Small Batch London Dry Gin door een pittige ”kick” van gember. Een lange, zachte afdronk gevuld met lavendel volgt en sluit de gin subtiel af. De gin heeft een verwarmend effect door de gember.

Leuk om te weten is dat DREBBEL Small Batch London Dry Gin een echte internationale gin. De botanicals komen uit de hele wereld, de fles komt uit Italië, het label wordt geproduceerd in België en de gin wordt gedistilleerd in Nederland. Het oranje label onderstreept dat de gin met trots is vervaardigd in Nederland.