Cyrus Saffron Gin

In 2016 kregen de founders van Cyrus het idee om eigen spirits te gaan ontwikkelen met als doel de smaken van het Oude Perzië weer tot leven wekken. De weg hier naartoe was echter erg lastig, want het ontbrak hen aan kennis en ervaring.
Het heeft uiteindelijk één jaar geduurd voordat het onderzoek afgerond was en het Cyrus team besloot om de dranken in Nederland te laten produceren door Distilleerderij Herman Jansen.

Het eerste product dat gelanceerd zou worden was Arak. Helaas bleek het toch iets lastiger te zijn om deze spirit te maken. Er zou veel tijd overheen gaan en daarom besloot het Cyrus team om eerst een ander product te maken met saffraan.
In de maanden die volgden werd veel geëxperimenteerd met botanicals, kruiden én de hoeveelheid saffraan. Uit meer dan veertig samples ontstond uiteindelijk Cyrus Saffron Gin. Deze gin werd in augustus 2019 gelanceerd. Kort daarop volgden ook Arak en Cyrus Saffron Vodka en in 2020 werd de granaatappellikeur aan de range toegevoegd.

Voor het maken van Cyrus Saffron Gin wordt er gebruikt gemaakt van zeven botanicals waaronder de jeneverbes en saffraan. Saffraan is hierbij de hoofdbotanical en daarom wordt er alléén gebruik gemaakt van de beste saffraan die verkrijgbaar is in de markt. Deze saffraan is afkomstig van een boer uit Mashad (het “episch centrum” van saffraan) die de founders persoonlijk kennen.
Door het gebruik van diverse kruiden is Cyrus Saffron Gin een ready-to-drink gin geworden. De gin is heel toegankelijk, waardoor het vaak ook puur gedronken wordt.

Op de neus komt de kenmerkende geur van saffraan op krachtige wijze tevoorschijn. Door de florale, zoete tonen en een subtiele citrushint waan je je even in het Midden-Oosten.
Qua smaak is Cyrus Saffron Gin een florale gin met tonen van bloemen en honing. In het begin brengt de gin een pittige kick met zich mee en komt er een klein bittertje tevoorschijn. Daarna wordt de gin vrij snel zacht en wordt de lange, zachte met een duidelijke toon van honing ingezet.
Het alcoholpercentage van Cyrus Saffron Gin ligt op 40%.

Leuk om te weten is dat er ook een bijzonder verhaal zit achter het logo. Voordat het definitieve logo bepaald was, waren er erg veel voorbeelden gemaakt. Uiteindelijk bleek dit logo favoriet te zijn; hierin is niet alleen de naam goed te zien, maar ook het hoofd van koning Cyrus de Grote.
Het logo is prominent aanwezig op de voorkant van de fles. Een ander opvallend onderdeel van het label is het lijnenspel; deze lijnen vormen gezamenlijk diverse diamanten.

Recept tip
Ben jij klaar om dé perfect serve te maken met Cyrus Saffron Gin? Hier vind je het recept!

Alles over gin. meets Cyrus!
Wij spraken met de founders van Cyrus Saffron Gin voor het persoonlijke verhaal achter deze gin. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Cyrus Saffron Gin vind je hier.