Clover gin Lucky no. 4

Clover gin is een Belgische gin die is ontwikkeld door de drie zussen Ann-Sophie, Charlotte en Nanouck. Zij komen uit een ondernemende familie en het duurde dan ook niet lang voordat zij besloten hadden om samen iets te gaan ondernemen. Gezien gin op dat moment “hot & happening” was, kwamen zij al gauw uit bij dit drankje. Zij wilden 2.000 flessen maken en deze middels een pop-up gaan verkopen.

Voor het ontwikkelen en samenstellen van deze gin hebben Ann-Sophie, Charlotte en Nanouck zes tot acht maanden intensief samengewerkt. Ze bepaalden de smaak, de uitstraling van de fles, de naam, het design en creëerden foto’s. Op 15 november 2015 zag Clover gin het levenslicht. Deze gin bleek een groot succes te zijn; binnen drie maanden waren alle flessen uitverkocht. De zussen besloten zich toen volledig te gaan richten op het bedrijf en lieten een nieuwe batch produceren. Inmiddels is het een gevestigd merk die al vele harten heeft veroverd. Ook is het productportfolio uitgebreid met Clover gin Lucky no. 4 en Clover Mineral non-alcohol spirit.

Clover gin Lucky no. 4 wordt gemaakt van jeneverbessen, kardemom, groene thee, bergamot en clementine. Dit zorgt ervoor dat er een kruidige, citrus gin ontstaat. De groene thee, kardemom, bergamot zorgen voor de frisse en kruidige tonen, terwijl de clementine zorgt voor een mooi zoetje.
Deze gin is iets krachtiger dan Clover gin gezien het een alcoholpercentage van 44% heeft. Hier is bewust voor gekozen, omdat de zussen een gin met een krachtigere en meer kruidige smaak op basis van groene thee wilden lanceren.

Leuk om te weten is dat de naam “Lucky no. 4” is afgeleid van een klavertje vier.
Clover gin staat voor een klaverblad met drie blaadjes, maar “once in a while” vind je een klavertje vier. Dit staat voor geluk en dat is ook precies wat de zussen met Clover gin naar voren wilden brengen. Persoonlijk hadden zij nooit gedacht dat hun producten zo’n vlucht zouden nemen en dat ze hier een gezond bedrijf uit zouden kunnen voortbrengen. Deze tweede gin staat dus eigenlijk voor het geluk en dankbaarheid aan alle mensen die hen steunen.

Bekijk ook Clover gin en Clover Mineral. 

.Alles over gin. meets Clover gin!
Wij spraken met Ann-Sophie voor het persoonlijke verhaal achter deze gin. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Clover gin vind je hier.