Andreas Dry Gin

Andreas Dry Gin is in het leven geroepen door Vasilios en en zijn vrouw Charlotte. De ouders van Vasilios hebben altijd een familierestaurant gehad en daarom gingen Vasilios en zijn zussen tijdens de zomervakantie zes weken naar opa en oma toe in Dadia, een klein dorpje in Griekenland.
Vasilios’ opa is altijd een zelfvoorzienende man geweest; hij jaagde en plukte zijn eigen kruiden. Griekse bergthee was daar eentje van en daar heeft Vasilios tot op de dag van vandaag goede herinneringen aan. Hij wilde dan ook graag iets met deze thee doen. Dat resulteerde in 2022 in de lancering van een eigen gin; Andreas Dry Gin!

Andreas Dry Gin wordt gemaakt van twaalf Nederlandse en Griekse botanicals. De Griekse botanicals zijn terug te leiden zijn naar de oma van Vasilios; het zijn namelijk de kruiden die zij gebruikte voor haar stoofpotjes.
Bij Andreas Dry Gin draait het om de Griekse bergthee. Naast deze hoofdbotanical wordt er ook gebruik gemaakt van jeneverbessen, gember (voor iets meer pit), engelwortel, chilipeper (voor een klein zoetje), kaneel, piment, kruidnagels en vier “geheime” botanicals.
Alle botanicals worden samen gedistilleerd, waarna er gedemineraliseerd water aan toe wordt gevoegd om tot het gewenste alcoholpercentage van 41% te komen. Het resultaat is een frisse en kruidige gin met een hele onderscheidende smaak.

Op de neus komen de kruidige tonen direct naar voren. Op de achtergrond herken je een vleugje citrus van de jeneverbessen. Het aroma van de Griekse bergthee maakt het een interessante gin die je uitnodigt om te proeven en de gin verder te ontdekken.
Qua smaak ontstaat er een prachtige smaakexplosie; kruidige tonen treden direct naar de voorgrond waarbij de Griekse bergthee (uiteraard) leidend is. De gin is krachtig qua smaak, maar kent een zacht mondgevoel. Hierdoor is de gin ook perfect om puur van te genieten. De afdronk is lang, kruidig en licht floraal. De gin blijft erg lang hangen op aangename wijze.

Leuk om te weten is dat er achter het label ook een heel verhaal schuilgaat. Zo is er een keteltje te zien die refereert naar de distilleerketel van de Bottle Distillery, de distilleerderij waar deze gin geproduceerd wordt. Ook staat er een gier afgebeeld. Hier twijfelden Vasilios en Charlotte eerst nog wel over, omdat het geen mooi dier is. Toch is de gier toch toegevoegd; Het natuurgebied bij Dadia is het “huis” van drie van de vier gieren die in Europa voorkomen. En daarbij is het de enige broedplaats van de Europese zwarte gier in de Balkan. Opa Andreas is altijd vrijwilliger geweest voor het Nationale Park en bracht daar wekelijks een schaapje naar toe om de gieren te voeden.

Alles over gin. meets Andreas Dry Gin!
Wij spraken met Vasilios en Charlotte om het persoonlijke verhaal achter Andreas Dry Gin te horen. Zelf zijn we er zo enthousiast van geworden dat we niet kunnen wachten om het verhaal met jou te delen! Het persoonlijke verhaal achter Andreas Dry Gin vind je hier.